ДО 500 000 ГРН — ГРАНТОВИЙ КОНКУРС ДЛЯ ПІДПРИЄМНИЦТВА В СФЕРІ ГРОМАДСЬКОГО ХАРЧУВАННЯ “РОБИ СВОЄ З HORECA MASTERS”

У Конкурсі можуть брати участь діючі власники та керівники закладів за напрямами закладів громадського харчування Street & Casual Food (стрітфуд точки, фудтраки, кав’ярні, пекарні) та Middle Segment (ресторани, кафе, Dark kitchen, бари, паби, заклади при готелях), які прагнуть підвищити якість послуг, розширити асортимент або покращити операційні процеси.

Подати заявку має власник або офіційний представник за довіреністю.

Учасники конкурсу можуть подавати заявки за такими напрямами закладів громадського харчування:

Street & Casual Food

• Стрітфуд точки — стаціонарні або мобільні об’єкти, що пропонують вуличну їжу швидкого приготування (бургери, хот-доги, кебаби, лапша, тощо).

• Фудтраки — пересувні заклади громадського харчування на базі автомобіля або трейлера.

• Пекарні — малі виробництва хлібобулочних та кондитерських виробів із можливою точкою продажу.

• Кав’ярні — заклади з помірним асортиментом страв і напоїв для споживання на місці.

Middle Segment

• Кафе — заклади з помірним асортиментом страв і напоїв для споживання на місці.

• Бари, паби — заклади з акцентом на напої (алкогольні й безалкогольні) та легкі закуски, часто з розважальними елементами.

• Dark kitchen — кухні закритого типу, що працюють виключно на доставку, без фізичного залу для відвідувачів.

• Ресторани — повноформатні заклади харчування з різноманітним меню, обслуговуванням офіціантами та атмосферним інтер’єром.

• Заклади при готелях — ресторани або бари, що діють у складі готельного бізнесу та обслуговують як гостей, так і відвідувачів ззовні.

Конкурс проводиться на території України, за винятком тимчасово окупованих територій України, на якій органи державної влади України тимчасово не здійснюють свої повноваження та/або територій територіальних громад, які розташовані в районі проведення воєнних (бойових) дій або які перебувають в тимчасовій окупації, оточенні (блокуванні).